Βραζιλία - Brazil - Fazenda Monte Alegre

€6.50
In stock
SKU
Βραζιλία - Brazil - Fazenda Monte Alegre
More Information
Roasting Date No
Available Roasted Yes
Approx. Next Roasting Date No
Net Weight (kg) 0.2500

Η φάρμα Monte Alegre βρίσκεται στην περιοχή Minais Gerais, της Βραζιλίας. Είναι μια παραδοσιακή φάρμα, από τις μεγαλύτερες της Βραζιλίας, η οποία παράγει καφέ από τον προηγούμενο αιώνα. Σήμερα διαχειριστής της είναι ο Jose Francisco Pereira. Με τη συγκεκριμένη φάρμα συνεργαζόμαστε εδώ και δεκαέξι χρόνια. Η τοποθεσία φημισμένη για τα νερά της και τις λίμνες της. To σταθερό κλίμα της περιοχής είναι ιδανικό για την καλλιέργεια των καφεόδεντρων σε ένα πλούσιο έδαφος τερακότας. Λόγω του μεγέθους και της ποιότηταςτης φυτείας η τροφοδοσία μας με καφέ γίνεται καθ' όλη τη διάρκεια του χρόνου. Η ΜΟΚΚΑ προμήθεύεται με καφέ μας με μηνιαίως αμέσως μετά το dry-milling περαιτέρω εξασφαλίζοντας τη φρεσκάδα του καφέ. Προσβλέπουμε στην σταθερότητα της γεύσης και της ποιότητας του καφέ καθ' όλη τη διάρκεια του χρόνου. Το χαρμάνι μας του εσπρέσο,αποτελείται από καφέ της συγκεκριμένης φάρμας και είναι επεξεργασίας Natural, Pulp Natural και Fully Washed, ποικιλίας Mundo Novo, Catuai και Bourbon. Για περισσότερες πληροφορίες επισκευτήτε το www.montealegrecoffees.com

Γευστικά έχουμε μια ισορροπημένη γλυκόπικρη γεύση, σαν ζαχαροκάλαμο, σοκολάτα, κακάο, δυνατό σώμα και επίγευση, κρεμώδες τελείωμα με έντονο άρωμα ξηρών καρπών και σοκολάτας.

                                                                         

Οur top selling coffee and is made from Natural, Pulp Natural and Fully Washed coffees. Varieties Mundo Novo and Catuai, Bourbon are harvested and processed by Monte Alegre farm in Brazil.  Coffee is blended and roasted with skill and passion in order to provide the espresso required taste profile. Monde Alegre farm provides as with coffee since many years ago. Due to the size and the quality of the farm, MOKKA monthly imports the coffee just after it is dry-milled, thus further ensuring it's freshness. We aim to achieve the maximum consistency of product taste and quality throughout the year. For more information visit www.montealegrecoffees.com  

You will taste Sweet-CacaoBitter with strong body and creamy aftertaste. Round and Balanced. Taste characteristics like Bitter Chocolate, Sugar-cane, Nutty, Caramel with an aroma of freshly roasted almonds and bread.


Write Your Own Review
You're reviewing:Βραζιλία - Brazil - Fazenda Monte Alegre
Copyright © 2016 Mokka Speciality Coffee S.A.. All rights reserved.